Niklas Doxs Sauvignon Südtirol DOC 2019 è un vino bianco raffinato che esprime al meglio il terroir dell’Alto Adige. Prodotto con uve Sauvignon Blanc, si distingue per il suo bouquet aromatico complesso, dominato da sentori di frutta tropicale, agrumi, erbe aromatiche e delicate sfumature minerali. In bocca è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole persistenza che invita al sorso successivo. Perfetto da servire a una temperatura di 10-12°C, è l’ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, sushi, risotti agli asparagi e formaggi caprini freschi. Grazie alla sua struttura elegante e alla sua vivace acidità, si presta sia per un aperitivo raffinato che per una cena gourmet. Un’etichetta di grande pregio, ideale per gli amanti dei Sauvignon Blanc di montagna, caratterizzati da freschezza e mineralità uniche.
Caratteristiche:
