Il Planeta Chardonnay 2021 Sicilia Menfi DOC rappresenta una delle più celebri espressioni del vitigno Chardonnay in Sicilia. Un vino bianco di grande personalità, che nasce dai vigneti di Menfi, nella tenuta Ulmo, dove il terroir unico dona freschezza e struttura. Affinato in barrique di rovere francese, si distingue per il suo colore giallo dorato brillante e un bouquet intenso, caratterizzato da sentori di frutta tropicale matura, agrumi, vaniglia e note burrose tipiche della fermentazione in legno. Al palato è morbido e vellutato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, offrendo una persistenza lunga e raffinata. Un bianco ideale per occasioni speciali, perfetto in abbinamento con crostacei, pesce al forno, risotti ai frutti di mare e formaggi stagionati. Da servire a una temperatura di 10-12°C per esaltarne tutte le sfumature. Un’icona dell’enologia siciliana, il Planeta Chardonnay è un vino di classe che esprime al meglio il carattere solare della Sicilia.
Caratteristiche:
