Arnaldo Caprai Grecante 2021 Colli Martani Grechetto DOC 75 cl è un vino bianco umbro capace di esprimere con eleganza e personalità le caratteristiche del Grechetto, uno dei vitigni più rappresentativi dell’Umbria. Prodotto esclusivamente con uve Grechetto 100%, Grecante nasce dall’esperienza della cantina Arnaldo Caprai, realtà di riferimento del territorio di Montefalco e della viticoltura umbra. Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino brillante. Il profilo aromatico è intenso e invitante: emergono sentori di frutta esotica e pesca gialla, accompagnati da eleganti sfumature floreali che ricordano la fresia e il biancospino. A completare il bouquet interviene una piacevole componente minerale, che dona profondità e carattere al vino. Al palato Arnaldo Caprai Grecante 2021 si distingue per una struttura piena ed equilibrata, sostenuta da una piacevole freschezza e da una buona persistenza gustativa. L’affinamento avviene per circa 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia, una scelta che permette di preservare la freschezza aromatica e l’identità varietale del Grechetto. Servito a circa 10°C, è un eccellente vino da aperitivo, ma grazie alla sua struttura può accompagnare con soddisfazione un intero pasto. Si abbina particolarmente bene ad antipasti, primi piatti delicati, preparazioni a base di pesce, crostacei, carni bianche e pietanze mediamente strutturate. Il Grecante Colli Martani Grechetto DOC rappresenta quindi una scelta interessante per chi desidera scoprire un autentico vino bianco dell’Umbria, caratterizzato da freschezza, mineralità, intensità aromatica e versatilità gastronomica. Una bottiglia firmata Arnaldo Caprai che valorizza la tradizione del Grechetto attraverso uno stile moderno, pulito ed elegante.
Caratteristiche:
• Annata: 2021
• Denominazione: Colli Martani DOC
• Vitigni: 100% Grechetto
• Alcol: 13% vol
• Formato: 75 cl
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 8-10 °C
• Momento per degustarlo: Aperitivi eleganti, pranzi e cene a base di pesce o piatti vegetariani
• Tipologia: Vino bianco fermo
• Abbinamenti: Antipasti di mare, primi piatti delicati, risotti, pesce alla griglia, formaggi freschi
• Regione: Umbria
FAQ– Domande Frequenti:
Che tipo di vino è Arnaldo Caprai Grecante 2021?
È un vino bianco fermo umbro a denominazione Colli Martani Grechetto DOC, prodotto con uve Grechetto 100%.
Quali sono le caratteristiche del Grecante Arnaldo Caprai?
Presenta profumi intensi di frutta esotica e pesca gialla, accompagnati da note floreali di fresia e biancospino e da una piacevole mineralità. Al palato risulta pieno, fresco e persistente.
A quale temperatura va servito il Grecante?
La temperatura di servizio consigliata dal produttore è di circa 10°C.
Con cosa abbinare Arnaldo Caprai Grecante?
È ottimo come aperitivo e accompagna molto bene piatti a base di pesce, antipasti, primi delicati e carni mediamente strutturate.
Come viene affinato il Grecante Arnaldo Caprai?
Il vino affina per 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia, mantenendo così freschezza, espressività aromatica e carattere varietale.
