Il Bellavista Franciacorta Extra Brut Pas Operé DOCG rappresenta l’essenza della tradizione vitivinicola della Franciacorta. Questo spumante millesimato, frutto di un’accurata selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, esprime al meglio l’equilibrio tra freschezza e struttura. Alla vista si presenta con un perlage finissimo e persistente, avvolto in un luminoso colore giallo dorato. Al naso emergono eleganti sentori di agrumi, fiori bianchi, frutta secca e lievi note tostate, segno distintivo della lunga maturazione sui lieviti. Il sorso è intenso, cremoso e di grande profondità, con una mineralità vibrante e un finale lungo e avvolgente. Perfetto per brindare ai momenti più importanti, il Bellavista Pas Operé è un Franciacorta di carattere, ideale in abbinamento a piatti di pesce pregiato, crostacei e crudité, ma anche carni bianche delicate.
Caratteristiche:
