Il Bisson Abissi Portofino DOC Spumante Metodo Classico 2019 è molto più di uno spumante: è un’emozione che nasce dal mare. Prodotto in Liguria da Cantine Bisson, questo spumante Metodo Classico viene affinato per mesi nei fondali del Golfo di Portofino, a oltre 60 metri di profondità. Il risultato? Un vino sorprendentemente minerale, complesso ed elegante, che incanta sia al naso che al palato. Grazie all’affinamento subacqueo, ogni bottiglia è unica: la pressione, l’oscurità e la temperatura costante creano un microclima perfetto per esaltare l’equilibrio e la raffinatezza del perlage. Il suo bouquet aromatico si apre con note di agrumi, crosta di pane e sentori marini, mentre al gusto si rivela fresco, strutturato e persistente. Perfetto per le grandi occasioni, ideale per gli appassionati di vini esclusivi e ricercati, il Bisson Abissi 2019 rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione, innovazione e passione per il territorio. Un vero e proprio gioiello enologico italiano, simbolo di eccellenza e identità.
Caratteristiche:
• Annata: 2019
• Denominazione: Portofino DOC
• Vitigni: Bianchetta Genovese, Vermentino, Cimixa (varietà autoctone liguri)
• Alcol: 12,5% vol
• Formato: 75 cl
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 6-8 °C
• Momento per degustarlo: Perfetto per occasioni speciali, celebrazioni, brindisi esclusivi
• Tipologia: Spumante Metodo Classico – affinamento subacqueo
• Abbinamenti: Crudi di mare, crostacei, sushi, risotti ai frutti di mare, aperitivi gourmet
• Regione: Liguria (Italia)
