Il Marchesi Antinori Guado al Tasso 2023 Bolgheri Superiore DOC Magnum 1,5 L rappresenta una delle espressioni più prestigiose della produzione della famiglia Antinori e del territorio di Bolgheri. Nasce nella Tenuta Guado al Tasso, situata sulla costa dell’Alta Maremma, all’interno del suggestivo territorio conosciuto come Anfiteatro Bolgherese, dove la vicinanza del mare e le particolari condizioni climatiche favoriscono una maturazione equilibrata e aromatica delle uve. Guado al Tasso nasce da un raffinato assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, con la possibile presenza di una piccola quota di Petit Verdot. Le uve dell’annata 2023 sono state accuratamente selezionate prima e dopo la diraspatura. La fermentazione alcolica e la macerazione si sono svolte separatamente per le diverse parcelle in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per un periodo compreso tra 18 e 25 giorni. Dopo la svinatura, il vino è stato trasferito in barrique, dove ha completato la fermentazione malolattica. La selezione delle migliori parcelle ha dato origine all’assemblaggio finale, successivamente affinato in barrique nuove di rovere francese. Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo è ricco e complesso, caratterizzato da sensazioni di prugna, mora e ribes nero accompagnate da sfumature di tabacco e liquirizia, con eleganti richiami balsamici, mentolati e agrumati. Al palato mostra una struttura importante, sostenuta da una trama tannica fitta e avvolgente. Il sorso è profondo, persistente ed equilibrato, con un finale lungo e piacevole. Il Guado al Tasso 2023 possiede inoltre un significativo potenziale evolutivo: può essere apprezzato già oggi, ma il riposo in cantina può favorire un’ulteriore integrazione della componente tannica e aromatica. Il prestigioso formato Magnum da 1,5 litri lo rende particolarmente indicato per collezionisti, ricorrenze, regali importanti e grandi occasioni conviviali. Un grande rosso di Bolgheri da abbinare a carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, preparazioni strutturate e formaggi stagionati, ideale per chi ricerca un vino toscano importante firmato Marchesi Antinori.
Caratteristiche:
FAQ– Domande Frequenti:
Che vino è il Guado al Tasso 2023?
Guado al Tasso 2023 è un Bolgheri DOC Superiore prodotto da Marchesi Antinori nella Tenuta Guado al Tasso. È un vino rosso strutturato ed elegante ottenuto principalmente da Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Quali sono le caratteristiche del Guado al Tasso 2023?
Presenta un colore rosso rubino intenso e un profilo aromatico complesso con sentori di prugna, mora, ribes nero, tabacco e liquirizia, accompagnati da eleganti sfumature balsamiche e agrumate. Al palato è profondo, avvolgente e persistente.
Con cosa abbinare Guado al Tasso 2023?
È particolarmente indicato con carni rosse, brasati, arrosti, selvaggina, piatti importanti della cucina italiana e formaggi stagionati.
A quale temperatura servire Guado al Tasso 2023?
Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 16-18°C. Per esaltarne complessità e profumi può essere utile aprire la bottiglia con anticipo o utilizzare un decanter.
Perché scegliere il formato Magnum da 1,5 litri?
Il formato Magnum è ideale per occasioni speciali, cene con più persone e regali prestigiosi. È inoltre particolarmente apprezzato dagli appassionati e dai collezionisti di grandi vini italiani.
