Il Marchesi Antinori Vermentino 2025 Tenuta Guado al Tasso 75 cl nasce nel prestigioso territorio di Bolgheri, lungo la costa dell’Alta Maremma toscana, dove la vicinanza del mare e le costanti brezze marine creano condizioni particolarmente favorevoli alla coltivazione del Vermentino. Tenuta Guado al Tasso rappresenta una delle realtà più importanti della famiglia Antinori e si estende in un suggestivo territorio conosciuto come “anfiteatro bolgherese”. Il Vermentino viene prodotto nella tenuta a partire dall’annata 1996, con l’obiettivo di valorizzare una varietà particolarmente legata alla costa tirrenica. Nell’annata 2025 le uve sono state raccolte in più momenti tra l’inizio e la metà di settembre, ricercando il migliore equilibrio tra freschezza, tensione, intensità e complessità aromatica. Le diverse parcelle vengono vendemmiate separatamente in funzione del grado di maturazione delle uve. In cantina i grappoli vengono diraspati, delicatamente pigiati e sottoposti a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 16 °C. Successivamente i differenti lotti vengono attentamente valutati e assemblati prima dell’imbottigliamento. Nel calice il Vermentino 2025 Tenuta Guado al Tasso presenta un elegante colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è fresco e richiama immediatamente i profumi della costa bolgherese: emergono sensazioni floreali, pesca bianca e buccia di cedro, accompagnate da raffinati accenni di erbe aromatiche come salvia e timo. Al palato è piacevole, armonioso e particolarmente equilibrato, con la freschezza che incontra una marcata componente sapida, caratteristica distintiva del Vermentino coltivato vicino al mare. Il risultato è un vino bianco toscano fresco, minerale e versatile, ideale da bere giovane per apprezzarne pienamente fragranza e vivacità. Il Marchesi Antinori Vermentino 2025 Bolgheri Tenuta Guado al Tasso è perfetto per accompagnare aperitivi eleganti, antipasti di mare, tartare di pesce, crostacei, molluschi, primi piatti di mare, pesce alla griglia e preparazioni della cucina mediterranea. Una bottiglia capace di raccontare attraverso freschezza, sapidità e profumi mediterranei il carattere della costa di Bolgheri.
Caratteristiche:
• Annata: 2025
• Denominazione: Bolgheri DOC
• Vitigni: Vermentino
• Alcol: 13%
• Formato: 75 cl
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Momento per degustarlo: Aperitivo, pranzo, cena informale
• Tipologia: Vino bianco secco
• Abbinamenti: Pesce, crostacei, formaggi freschi, piatti vegetariani, insalate
• Regione: Toscana (Bolgheri)
FAQ– Domande Frequenti:
Che tipo di vino è il Vermentino 2025 Tenuta Guado al Tasso?
È un vino bianco toscano prodotto principalmente da uve Vermentino nella Tenuta Guado al Tasso di Marchesi Antinori, nel territorio di Bolgheri. Si caratterizza per freschezza, sapidità e piacevoli profumi mediterranei.
Quali sono i profumi del Vermentino Antinori 2025?
L’annata 2025 presenta note floreali e di pesca bianca, accompagnate da sentori di buccia di cedro e sfumature aromatiche di salvia e timo.
Con cosa abbinare il Vermentino Tenuta Guado al Tasso?
È particolarmente indicato con antipasti e primi piatti di mare, crostacei, molluschi, tartare, pesce alla griglia e numerose preparazioni della cucina mediterranea.
A quale temperatura servire il Vermentino Guado al Tasso?
Si consiglia di servirlo fresco, indicativamente a una temperatura di 8-10 °C, così da valorizzarne profumi, freschezza e componente sapida.
Dove viene prodotto il Vermentino Tenuta Guado al Tasso?
Viene prodotto presso Tenuta Guado al Tasso, proprietà della famiglia Antinori situata a Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma in Toscana, un territorio fortemente influenzato dalla vicinanza del mare.
