Il Masseria Altemura Zinzula Bianco 2025 Salento IGT 75 cl è un raffinato vino bianco della Puglia che racchiude tutta la freschezza, l’eleganza e la personalità del territorio salentino. Prodotto dalla prestigiosa cantina Masseria Altemura, situata nel cuore del Salento, tra il Mar Ionio e il Mar Adriatico, nasce da un’attenta selezione di uve Fiano (92%) e Moscato (8%), coltivate su terreni caratterizzati da rocce calcaree e terre rosse. Alla vista si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai delicati riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico è elegante e invitante, con piacevoli sentori di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e agrumi, accompagnati da fragranti sfumature tropicali che ricordano il frutto della passione. Al palato, lo Zinzula Bianco Salento IGT 2025 conquista per il perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità e intensità aromatica. Il sorso è armonioso, piacevolmente scorrevole e caratterizzato da una raffinata persistenza, con un finale fresco e delicatamente fruttato. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il successivo affinamento sulle fecce fini contribuisce a valorizzare la complessità aromatica e la struttura del vino, preservandone la naturale freschezza. Perfetto da degustare a una temperatura di circa 10°C, il Masseria Altemura Zinzula Bianco 2025 accompagna magnificamente antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei, primi piatti mediterranei, latticini e formaggi a pasta morbida. Grazie alla sua versatilità e al suo carattere mediterraneo, rappresenta una scelta ideale per aperitivi raffinati, pranzi estivi, cene a base di pesce e momenti conviviali. Un vino bianco Salento IGT capace di esprimere in ogni calice i profumi e l’autenticità della tradizione vitivinicola pugliese.
Caratteristiche:
• Annata: 2025
• Denominazione: Salento IGT
• Vitigni: Blend di uve autoctone pugliesi (es. Verdeca, Fiano, Malvasia bianca – da confermare)
• Alcol: 12,5% vol
• Formato: 75 cl
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 8–10 °C
• Momento per degustarlo: Aperitivo, pranzo estivo, cena a base di pesce
• Tipologia: Vino bianco fermo
• Abbinamenti: Pesce, frutti di mare, sushi, insalate, formaggi freschi
• Regione: Puglia – Salento
FAQ– Domande Frequenti:
Quali vitigni vengono utilizzati per il Masseria Altemura Zinzula Bianco 2025?
Lo Zinzula Bianco 2025 è prodotto con un blend di Fiano al 92% e Moscato all’8%, due varietà che conferiscono al vino freschezza, eleganza e piacevoli note aromatiche.
Quali sono le caratteristiche organolettiche dello Zinzula Bianco Salento IGT?
Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso offre profumi di frutta gialla, fiori bianchi, agrumi e frutto della passione. Al palato risulta fresco, equilibrato e piacevolmente minerale.
Con quali piatti si abbina lo Zinzula Bianco Masseria Altemura?
È ideale con antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei, primi piatti mediterranei, mozzarella, burrata e formaggi freschi o a pasta morbida.
A quale temperatura servire il Masseria Altemura Zinzula Bianco 2025?
La temperatura di servizio consigliata è compresa tra 8 e 10°C, ideale per valorizzare la freschezza e il bouquet aromatico del vino.
Lo Zinzula Bianco 2025 è un vino secco o dolce?
Il Masseria Altemura Zinzula Bianco 2025 è un vino bianco secco, caratterizzato da una piacevole freschezza e da un profilo aromatico fruttato e floreale, senza risultare dolce.
