Montilla Moriles Pedro Ximenez Don PX 2021 Vino Dulce De Pasas Cosecha 75 cl è un’autentica espressione dell’enologia andalusa, prodotto con uve Pedro Ximénez lasciate appassire naturalmente al sole. Questo metodo tradizionale conferisce al vino una concentrazione zuccherina e aromatica fuori dal comune, dando vita a un nettare dal profilo complesso e ricco. Nel calice si presenta con un colore ebano scuro e riflessi ambrati. Al naso si distingue per profumi intensi di frutta secca, fichi, datteri, prugne disidratate, miele e sentori di liquirizia. Al palato è sontuoso, cremoso e perfettamente bilanciato tra dolcezza e acidità, con un lunghissimo finale che persiste in bocca. Perfetto da degustare in momenti di relax, come vino da meditazione o in abbinamento a dessert strutturati, cioccolato fondente o formaggi stagionati. Il Montilla Moriles Don PX 2021 è una scelta eccellente per chi cerca un vino dolce di altissima qualità, ideale anche come regalo prestigioso.
Caratteristiche:
• Annata: 2021
• Denominazione: D.O. Montilla-Moriles
• Vitigni: 100% Pedro Ximénez
• Alcol: 17% vol
• Formato: 75 cl
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 12–14 °C
• Momento per degustarlo: Dopo cena, in meditazione o con dessert
• Tipologia: Vino dolce naturale da uve appassite
• Abbinamenti: Formaggi erborinati, cioccolato fondente, dolci al cucchiaio
• Regione: Andalusia – Spagna
