Montresor Capitel Della Corsara Valpolicella Ripasso 2021 DOC è un vino pregiato proveniente dalla celebre regione vinicola della Valpolicella, in Veneto. Questo Ripasso viene ottenuto attraverso la tradizionale tecnica del “ripasso”, che prevede l’affinamento sulle vinacce dell’Amarone, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e intensità. Con una struttura robusta, il vino presenta aromi complessi di ciliegia, prugna e spezie, con una piacevole nota di cuoio e tabacco. Il sorso è avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo vino si distingue per la sua eleganza e versatilità, rendendolo ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale veneta, ma anche carni arrosto e formaggi stagionati.
Caratteristiche:
