La Poli Grappa Sarpa 70 cl rappresenta l’essenza della tradizione distillatoria veneta e l’esperienza artigianale delle storiche Distillerie Poli, fondate nel 1898 a Schiavon, in provincia di Vicenza. Questa grappa bianca giovane nasce dall’ambizione di Jacopo Poli di creare un distillato capace di coniugare l’autenticità delle grappe tradizionali con l’eleganza e la qualità della distillazione moderna. Il nome Sarpa deriva dal dialetto veneto e significa vinaccia, la materia prima utilizzata per produrre la grappa. Per la sua realizzazione vengono selezionate vinacce fresche di uve Merlot e Cabernet, vitigni che contribuiscono a definire il carattere aromatico di questo distillato. La produzione avviene attraverso un processo di distillazione artigianale a piccoli lotti, utilizzando tradizionali alambicchi in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Questa particolare tecnica permette di valorizzare le caratteristiche delle vinacce, preservando la freschezza e l’intensità degli aromi naturali. Alla vista, la Grappa Sarpa di Poli si presenta perfettamente limpida, trasparente e cristallina, con una brillantezza che ne sottolinea la natura di grappa giovane, non affinata in legno. Il bouquet olfattivo è intenso e riconoscibile, caratterizzato da piacevoli note erbacee che richiamano l’erba appena tagliata e la menta, accompagnate da eleganti sfumature floreali di rosa, viola e geranio. Completano il profilo aromatico delicati richiami all’uva rossa e ai piccoli frutti di sottobosco. Al palato rivela un carattere deciso, secco e caloroso, sostenuto da una struttura equilibrata e da una piacevole persistenza aromatica. La sua personalità esprime la ricchezza delle vinacce selezionate e l’identità della tradizione veneta. Grazie alla sua gradazione alcolica del 40% e al suo profilo aromatico distintivo, la Poli Sarpa Grappa Bianca 70 cl è particolarmente indicata per gli appassionati di grappe italiane artigianali e per chi desidera scoprire un distillato autentico. Ideale come digestivo dopo pranzo o cena, può essere degustata liscia in un bicchiere a tulipano, preferibilmente a una temperatura compresa tra 10 e 15 °C, per apprezzarne pienamente gli aromi. Si presta inoltre ad accompagnare cioccolato fondente, frutta secca e momenti di degustazione in compagnia. La Grappa Poli Sarpa da 70 cl è una scelta interessante anche come idea regalo per gli estimatori dei distillati italiani. Una grappa che racchiude la passione, la competenza e l’identità delle Distillerie Poli, portando nel bicchiere un’esperienza di degustazione legata alla storia e alla cultura del Veneto.
Caratteristiche:
• Alcol: 40% vol
• Formato: Bottiglia da 70 cl
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato
• Temperatura di servizio: 18-20°C
• Momento per degustarlo: Dopo pasto, ideale come digestivo o per momenti di relax
• Tipologia: Grappa giovane artigianale
• Abbinamenti: Perfetta con dolci secchi, pasticceria secca, cioccolato fondente
• Nazione: Italia
FAQ– Domande Frequenti:
Che tipo di grappa è la Poli Sarpa 70 cl?
La Poli Sarpa è una grappa bianca giovane, prodotta artigianalmente dalle Distillerie Poli in Veneto. Viene ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate di Merlot e Cabernet ed è caratterizzata da un profilo aromatico fresco, floreale ed erbaceo.
Qual è la gradazione alcolica della Grappa Poli Sarpa?
La Grappa Poli Sarpa presenta una gradazione alcolica del 40% vol. Il suo carattere deciso e il profilo aromatico equilibrato la rendono particolarmente interessante per gli appassionati delle grappe italiane tradizionali.
Quali sono le caratteristiche aromatiche della Grappa Sarpa?
La Grappa Sarpa di Poli si distingue per i suoi profumi freschi ed erbacei, accompagnati da sentori di menta, rosa, geranio, uva rossa e piccoli frutti di sottobosco. Al palato presenta un gusto secco, caloroso e persistente.
Come si consiglia di servire la Grappa Poli Sarpa?
Per valorizzarne le caratteristiche aromatiche, si consiglia di servire la Grappa Poli Sarpa liscia, in un bicchiere a tulipano, a una temperatura compresa tra 10 e 15 °C. È particolarmente indicata come digestivo dopo i pasti.
La Poli Grappa Sarpa è invecchiata in botti di legno?
No, la Poli Sarpa è una grappa bianca giovane che non prevede un periodo di affinamento in legno. Questa caratteristica permette di preservare la freschezza degli aromi delle vinacce e il suo caratteristico aspetto limpido e cristallino.
