Il Vite Colte La Luna e i Falò Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021 1,5 lt rappresenta una delle espressioni più intense e affascinanti della Barbera piemontese. Prodotto esclusivamente da uve Barbera, nasce nella zona storicamente vocata alla produzione della Barbera d’Asti, tra le colline del Piemonte, dove le caratteristiche dei terreni e il clima favoriscono vini ricchi di personalità, struttura ed eleganza. La vinificazione tradizionale prevede una macerazione a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino prosegue quindi il proprio affinamento per circa 12 mesi in barrique, fase fondamentale per arricchire la struttura della Barbera e sviluppare maggiore complessità aromatica. Nel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet è ampio e armonico, caratterizzato da eleganti richiami di viola, liquirizia e vaniglia, ai quali si accompagnano piacevoli sensazioni di frutti di bosco. Al palato è asciutto, morbido e pieno, con una struttura importante sostenuta dalla tipica freschezza della Barbera. Le sfumature speziate e vanigliate provenienti dall’affinamento in legno accompagnano un finale persistente, equilibrato e avvolgente. La Barbera d’Asti Superiore La Luna e i Falò 2021 di Vite Colte è particolarmente indicata per accompagnare primi piatti ricchi, pasta al ragù, risotti ai funghi, arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse alla griglia, salumi e formaggi stagionati. Può essere protagonista di una cena importante oppure diventare una raffinata bottiglia da condividere durante ricorrenze e occasioni speciali. Il formato da 1,5 litri valorizza ulteriormente questo vino, rendendolo ideale anche come idea regalo per gli appassionati dei grandi vini rossi piemontesi. Un’etichetta capace di coniugare potenza, morbidezza ed eleganza, esprimendo pienamente il carattere della Barbera d’Asti Superiore e lo stile della cantina Vite Colte.
Caratteristiche:
• Annata: 2021
• Denominazione: Barbera d’Asti DOCG Superiore
• Vitigni: 100% Barbera
• Alcol: 14%
• Formato: Jeroboam 1,5 lt
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Momento per degustarlo: Occasioni speciali, cene eleganti, eventi conviviali
• Tipologia: Vino rosso fermo
• Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
• Regione: Piemonte, Italia
FAQ– Domande Frequenti:
Che tipo di vino è Vite Colte La Luna e i Falò?
È una Barbera d’Asti Superiore DOCG piemontese prodotta da 100% uve Barbera, caratterizzata da struttura, morbidezza e buona persistenza.
Qual è la gradazione alcolica di La Luna e i Falò 2021?
L’annata 2021 nel formato da 1,5 litri ha una gradazione alcolica indicata del 14,5% vol.
A quale temperatura va servita?
La temperatura di servizio consigliata è compresa tra 18 e 20 °C.
Con quali piatti si abbina La Luna e i Falò?
È ideale con arrosti, brasati, carni rosse alla griglia, selvaggina, primi piatti saporiti, funghi, salumi e formaggi stagionati.
Il vino viene affinato in legno?
Sì. La Luna e i Falò affina per circa 12 mesi in barrique, sviluppando complessità, morbidezza e caratteristiche note speziate e vanigliate.
