L’Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dei Casel 75 cl – confezione da 6 bottiglie rappresenta una delle interpretazioni più piacevoli e versatili del Prosecco Superiore prodotto dalla storica cantina Adami. Il nome “Dei Casel” richiama l’antico soprannome della famiglia Adami e identifica uno spumante capace di esprimere con immediatezza il carattere delle colline di Conegliano Valdobbiadene, territorio riconosciuto per la produzione di Prosecco DOCG di elevata qualità. La composizione prevede principalmente uve Glera, dal 93 al 100%, con una possibile presenza di Chardonnay fino al 7%. I vigneti si trovano a circa 180-350 metri di altitudine, su terreni prevalentemente argillosi, calcarei, con presenza di arenarie e marne. La tipologia Extra Dry, con un dosaggio indicato dalla cantina tra 14 e 17 g/l, dona al vino un equilibrio molto piacevole tra morbidezza, freschezza e vivacità. La gradazione alcolica è dell’11% vol. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e vivace. Il bouquet è ampio e fruttato, con richiami di mela gialla, pera, pesca e frutta esotica, accompagnati da eleganti sensazioni floreali che ricordano il glicine e i fiori d’acacia. Al palato risulta morbido, fresco, armonioso e piacevolmente fruttato, con una buona persistenza e un finale equilibrato che invita al sorso successivo. Grazie alla sua versatilità, l’Adami Dei Casel Extra Dry è particolarmente indicato come aperitivo, ma accompagna molto bene anche antipasti, finger food, piatti di pesce, crostacei, sushi, sashimi e preparazioni leggere. Servito ben fresco, intorno ai 7-8 °C, esprime al meglio la propria aromaticità e la finezza del perlage. La confezione da 6 bottiglie da 75 cl è perfetta per chi desidera avere sempre a disposizione un Prosecco Superiore DOCG elegante e versatile oppure per rifornire ristoranti, locali, eventi e occasioni conviviali.
Caratteristiche:
· Denominazione: Valdobbiadene ProseccoSuperiore DOCG
· Vitigni: Glera 93-100%, Chardonnay 0-7%
· Alcol: 11% vol.
· Formato: 75 cl x 6 Bottiglie
· Allergeni: Contiene solfiti
· Temperatura di servizio: 7-8°C
· Momento per degustarlo: Aperitivi, pranzieleganti, cene romantiche, brindisi e occasioni speciali
· Tipologia: Vino spumante bianco Extra dry
· Abbinamenti: Antipasti di mare, crostacei,frutti di mare, risotti, funghi porcini, salumi e verdure
· Regione: Veneto, Italia
FAQ– Domande Frequenti:
Che tipo di Prosecco è Adami Dei Casel?
È un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, caratterizzato da un gusto morbido, fresco e fruttato e da un elegante perlage.
Quali uve vengono utilizzate per Adami Dei Casel?
La scheda tecnica del produttore indica prevalentemente Glera, dal 93 al 100%, con una possibile percentuale di Chardonnay fino al 7%.
Qual è la gradazione alcolica?
Adami Dei Casel ha una gradazione alcolica dell’11% vol.
A quale temperatura va servito?
La temperatura consigliata è di circa 7-8 °C, così da valorizzare freschezza, profumi e finezza delle bollicine.
Con quali piatti si abbina?
È ideale come aperitivo e accompagna molto bene antipasti, finger food, pesce, crostacei, sushi, sashimi e piatti delicati.
