Il Nino Franco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 75 cl rappresenta una raffinata espressione del Prosecco Superiore, un’eccellenza enologica del Veneto che nasce dalle prestigiose colline del Cartizze, nel territorio di Valdobbiadene. Prodotto esclusivamente con uve Glera, questo spumante italiano racchiude l’eleganza, la tradizione e l’identità di una delle zone vitivinicole più rinomate d’Italia. I vigneti si trovano sulle colline del Cartizze, caratterizzate da terreni di origine calcarea, importanti pendenze e un’esposizione prevalentemente meridionale. Queste particolari condizioni pedoclimatiche favoriscono la maturazione delle uve e contribuiscono a sviluppare il caratteristico profilo aromatico del vino. La vinificazione avviene attraverso il Metodo Charmat-Martinotti, con fermentazione a temperatura controllata in acciaio e successiva presa di spuma in autoclave, un processo che permette di preservare la freschezza e le delicate caratteristiche aromatiche del vitigno Glera. Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, impreziosito da un perlage sottile e cremoso. Al naso regala un bouquet raffinato, caratterizzato da eleganti sentori di pera Williams, albicocca matura e delicati petali di rosa. Al palato esprime una piacevole rotondità, con una morbidezza avvolgente perfettamente accompagnata da una delicata sapidità e da bollicine eleganti. La tipologia Dry conferisce a questo Valdobbiadene Superiore di Cartizze una piacevole dolcezza, bilanciata dalla freschezza, rendendolo particolarmente indicato per chi predilige spumanti morbidi, aromatici ed equilibrati. Il Cartizze Dry di Nino Franco è ideale per accompagnare aperitivi raffinati, ricorrenze importanti e momenti di festa. Si abbina splendidamente a pasticceria secca, crostate alla frutta, dessert al cucchiaio, panettone e colomba pasquale. Interessante anche l’abbinamento a contrasto con focacce e preparazioni leggermente sapide. Una bottiglia da 75 cl che esprime il fascino del territorio di Valdobbiadene e la tradizione spumantistica della cantina Nino Franco, perfetta anche come elegante idea regalo per gli appassionati di Prosecco Superiore DOCG.
Caratteristiche:
FAQ– Domande Frequenti:
Quali sono le caratteristiche del Nino Franco Cartizze DOCG Dry?
Il Nino Franco Cartizze DOCG Dry è uno spumante bianco prodotto con uve Glera provenienti dalle colline del Cartizze. Si distingue per il suo perlage fine e cremoso, i profumi di pera Williams, albicocca e petali di rosa e il gusto morbido, armonioso e piacevolmente sapido.
Il Nino Franco Valdobbiadene Superiore di Cartizze è dolce o secco?
È uno spumante classificato Dry. Nonostante il nome, questa tipologia presenta una dolcezza più evidente rispetto alle versioni Brut ed Extra Brut, mantenendo un piacevole equilibrio tra morbidezza e freschezza.
Con quali piatti abbinare il Nino Franco Cartizze Dry?
È particolarmente indicato con pasticceria secca, crostate alla frutta, dolci al cucchiaio, panettone e colomba. Può accompagnare anche focacce e aperitivi che valorizzano il contrasto tra dolcezza e sapidità.
A quale temperatura servire il Nino Franco Cartizze DOCG Dry?
La temperatura di servizio consigliata è compresa tra 6 e 8 °C. È preferibile utilizzare un calice da spumante sufficientemente ampio per valorizzare il bouquet aromatico e apprezzare la finezza del perlage.
Perché scegliere il Nino Franco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry?
Perché unisce la particolare provenienza delle uve Glera coltivate sulle colline del Cartizze alla tradizione spumantistica della cantina Nino Franco. Il suo profilo aromatico floreale e fruttato e la caratteristica morbidezza lo rendono particolarmente adatto ai dessert, alle occasioni speciali e ai brindisi eleganti.
