Il Tenute Lunelli Carapace 2019 Montefalco Sagrantino Biologico DOCG 75 cl – 6 Bottiglie è una proposta di grande prestigio dedicata agli appassionati dei vini rossi umbri strutturati, eleganti e capaci di evolvere a lungo nel tempo. Prodotto dalla Tenuta Castelbuono della famiglia Lunelli, nasce da uve Sagrantino 100% provenienti da vigneti di proprietà situati nelle zone di Montefalco e Bevagna. La tenuta è certificata biologica e dedica particolare attenzione alla selezione delle migliori viti e alla valorizzazione del carattere autentico del territorio. La vendemmia viene effettuata manualmente nel mese di ottobre. Dopo la vinificazione, il Carapace matura per 24 mesi in grandi botti di legno, per poi proseguire l’affinamento per almeno altri 12 mesi in bottiglia. Questo lungo percorso contribuisce a smussare la naturale potenza tannica del Sagrantino e a sviluppare un profilo complesso, profondo ed equilibrato. Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet è ampio e avvolgente, caratterizzato da richiami di confettura di more e mirtilli, ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa, accompagnati da eleganti note di liquirizia e cioccolato. Al palato è pieno, cremoso e potente, con una trama tannica ben definita, grande persistenza e una piacevole combinazione di struttura, morbidezza ed eleganza. L’annata 2019 ha inoltre ottenuto importanti riconoscimenti dalla critica: Tenute Lunelli ha comunicato nel 2025 l’assegnazione di 97/100 da Decanter al Carapace 2019, sottolineandone complessità, corpo, equilibrio e qualità della trama tannica. La confezione da 6 bottiglie da 75 cl è ideale per una piccola scorta personale, una cena importante, un regalo destinato a un appassionato oppure per accompagnare più occasioni conviviali. Si abbina particolarmente bene con arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse, primi piatti con sughi di carne e formaggi stagionati. Servito a circa 16-18°C, può esprimere appieno la ricchezza aromatica e la struttura tipica del Montefalco Sagrantino DOCG.
Caratteristiche:
• Annata: 2019
• Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
• Vitigni: 100% Sagrantino
• Alcol: 15,5% vol
• Formato: 75 cl x 6 bottiglie
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Momento per degustarlo: Occasioni speciali, cene importanti, meditazione
• Tipologia: Vino rosso biologico strutturato
• Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati
• Regione: Umbria
FAQ– Domande Frequenti:
Che vino è il Tenute Lunelli Carapace 2019?
È un Montefalco Sagrantino DOCG biologico prodotto da Tenute Lunelli – Tenuta Castelbuono con uve Sagrantino 100%, caratterizzato da grande struttura, intensità e capacità di evoluzione.
Quante bottiglie comprende questa confezione?
La confezione comprende 6 bottiglie da 75 cl ciascuna.
Quanto affina il Carapace prima della commercializzazione?
Il vino matura per circa 24 mesi in grandi botti di legno e successivamente affina per almeno 12 mesi in bottiglia.
Con quali piatti si abbina il Montefalco Sagrantino Carapace?
È particolarmente indicato con brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse, piatti con sughi di carne e formaggi stagionati.
A quale temperatura va servito?
La temperatura di servizio consigliata è di circa 16-18°C, ideale per valorizzarne profumi, struttura e trama tannica.
