Cantine Del Notaio Il Repertorio 2022 Aglianico del Vulture è uno dei vini simbolo della tradizione vitivinicola lucana, prodotto da Cantine del Notaio, realtà prestigiosa situata alle pendici del Monte Vulture. Questo territorio vulcanico conferisce alle uve Aglianico caratteristiche uniche, regalando vini di grande personalità, struttura e longevità. Le uve Aglianico in purezza vengono coltivate su terreni di origine vulcanica ricchi di minerali, che donano al vino profondità aromatica e una marcata identità territoriale. Dopo la vendemmia, la vinificazione avviene con grande attenzione per preservare la ricchezza aromatica del vitigno. L’affinamento permette di ottenere un vino armonico, elegante e perfettamente equilibrato. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona un bouquet ricco e complesso con sentori di ciliegia, mora e prugna, accompagnati da note di spezie, pepe nero e leggere sfumature balsamiche. Al palato è strutturato, morbido e persistente, con tannini ben integrati e un finale lungo e piacevolmente speziato. Il Repertorio Aglianico del Vulture 2022 è un vino perfetto per la tavola, ideale per accompagnare piatti importanti della tradizione italiana. Si abbina magnificamente a carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma si presta anche a essere degustato in occasioni speciali o durante cene eleganti. Grazie alla sua struttura e alla qualità delle uve, rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire uno dei più grandi vini rossi del Sud Italia, espressione autentica del territorio del Vulture.
Caratteristiche:
• Annata: 2022
• Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
• Vitigni: 100% Aglianico
• Alcol: 14% Vol
• Formato: 75 cl
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Momento per degustarlo: Cena importante, occasioni speciali, abbinamenti gastronomici strutturati
• Tipologia: Vino rosso fermo
• Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi stagionati
• Regione: Basilicata
