Il Cantine Del Notaio La Procura 2022 Basilicata Primitivo IGT 75 cl rappresenta una delle interpretazioni più affascinanti del Primitivo coltivato nei terreni vulcanici della Basilicata. Cantine Del Notaio è una realtà vinicola rinomata per la valorizzazione dei vitigni autoctoni lucani e per la produzione di vini che uniscono tradizione, territorio e innovazione. Le uve Primitivo, coltivate nei vigneti situati alle pendici del Monte Vulture, beneficiano di un suolo ricco di minerali e di un clima ideale per ottenere una maturazione ottimale. Dopo la raccolta accurata, le uve vengono vinificate con grande attenzione per preservare aromi e struttura, dando vita a un vino rosso elegante e armonioso. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi profondi. Il bouquet è ampio e avvolgente, caratterizzato da sentori di ciliegia matura, prugna, frutti di bosco e leggere note speziate, accompagnate da sfumature balsamiche e minerali tipiche del territorio vulcanico. Al palato il vino è morbido, strutturato e ben equilibrato, con tannini eleganti e una piacevole persistenza aromatica. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, ma è perfetto anche per momenti conviviali e degustazioni tra appassionati. La Procura 2022 è un vino che racconta la storia e la tradizione enologica lucana, esprimendo al meglio il carattere del
Caratteristiche:
• Annata: 2022
• Denominazione: Basilicata Primitivo IGT
• Vitigni: Primitivo
• Alcol: 14,5% Vol
• Formato: Bottiglia 75 cl
• Allergeni: Contiene solfiti
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Momento per degustarlo: Cena con piatti di carne, occasioni conviviali, degustazioni tra appassionati
• Tipologia: Vino rosso fermo
• Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati
• Regione: Basilicata
